Küçük veya Orta Boyutlu Restoranınız için Doğru Restoran Yazılımı Nasıl Seçilir

Restoran yazılımı hayatınızı kolaylaştırabilir. Ayrıca karmaşıklık yaratabilir.

Bir POS sistemi, bir çevrimiçi sipariş uygulaması, bir planlama aracı ve bir envanter platformu hepsi kendi başına iyi çalışabilir. Ancak verileri paylaşmazlarsa veya siparişler doğru yazıcıya ulaşmazsa personeliniz entegrasyon haline gelir.

İyi haber şu ki, ABD'deki her restoran platformunu karşılaştırmanıza gerek yoktur. Bu kılavuz sizi bunlardan geçirecek, önlemeniz gereken hataları gösterecek ve bir sözleşme imzalamadan önce tam sipariş-yazdırma iş akışını test etmenize yardımcı olacaktır.

Restoran Yönetimi Yazılımı Nedir?

Restoran yönetim yazılımı, siparişleri almak, ödemeleri kabul etmek, menüleri yönetmek, çalışanları planlamak, envanteri izlemek, konuklarla iletişim kurmak ve iş performansını incelemek için kullanılan dijital araçlar grubundur. Çoğu platform bulut tabanlıdır ve aylık veya yıllık abonelikler yoluyla satılır.

Bu çok gibi geliyor çünkü öyle. Ama çoğu küçük restorana her kategoriye ihtiyacı yoktur.

Her restoranın tam bir teknolojiye ihtiyacı var mı?

- Hayır. - Hayır.

Bir mahalle kafesi bir POS, ödeme işleme, temel raporlama ve bir makbuz yazıcısına ihtiyaç duyabilir. Teslimat ağır bir pizza dükkanı menü senkronizasyonu, sipariş toplama ve otomatik bilet baskısı hakkında daha fazla önem verebilir. Tam hizmetli bir restoran, mutfak, bar ve tatlı istasyonu için masa yönetimi ve ayrı yönlendirme ihtiyacı olabilir.

Restoran türünüz öncelikle neyin geleceğine karar vermelidir:

Teslimat işinizin önemli bir parçasıysa, platformun pazar siparişlerini nasıl aldığını ve yazdırdığını kontrol ederek başlayın. HPRT'nin Uber Eats makbuz yazıcıları rehberi, soracak temel bağlantı ve baskı sorularını açıklıyor.

En Önemli Beş Karar

1. Önce en büyük sorununuzu çözün

Yazılım markaları listesiyle başlamayın. En fazla sıkıntıya neden olan değişimin kısmıyla başlayın.

En yoğun 30 dakikada hangi olaylar var?

Sorunu bir cümlede tanımlayamıyorsanız, yazılımı satın almaya hazır değilsiniz. Bir ürün demosu her özelliğin yararlı görünmesini sağlayabilir. Açık bir sorun, hangi özelliklerin gerçekten önemli olduğunu görmenize yardımcı olur.

2. İhtiyacınız olan minimum yığını satın alın

Çoğu küçük restoran basit bir çekirdek ihtiyacı duyar: POS ve ödemeler, sipariş yönetimi, temel raporlama ve makbuzlar veya mutfak biletleri yazdırmak için güvenilir bir yol.

Sadece gerçek bir sorunu çözdüğünde başka bir araç ekleyin. Örneğin:

· Müşterilerin doğrudan alışveriş veya teslimat kanalına ihtiyacı olduğunda çevrimiçi sipariş ekleyin.

· Personel birkaç tabletten sipariş kopyalarken teslimat toplama ekleyin.

· Gıda maliyeti kararları tahminlere dayandığında envanter yazılımı ekleyin.

· Vardiya planlama ve aşırı saatlerin kontrol edilmesi zor olduğunda programlama yazılımı ekleyin.

Tekrarlanan ziyaretler açık bir büyüme önceliği olduğunda sadakat yazılımı ekleyin.

Envanteriniz veya mutfak sisteminiz de tarih, dönüş veya bileşen etiketleri üretiyorsa, bu iş akışını denemeye dahil edin. HPRT'nin gıda hazırlama etiketleme kılavuzu, restoran ekiplerinin bu etiketlerde genellikle ihtiyaç duyduğu bilgi türlerini gösterir.

Aşağıdaki harita, işleve göre ABD restoran yazılım platformlarını temsil eder. Pazarı anlamak için kullanın, alışveriş listesi olarak değil.

ABD Restoran Yazılım Manzarası. Sadece temsilci platformlar; dahil edilme, HPRT uyumluluğunun onaylanması veya onaylanması değildir.

3. Bir Platform ve Ayrı Araçlar Arasında Karar ver

Her şeyden bir platformun kurulması genellikle daha kolaydır. Ayrı araçlar size daha derin özellikler verebilir. Hiçbir seçenek otomatik olarak daha iyi değildir.

Daha az satıcı, bir destek teması ve standart bir iş akışı istiyorsanız her şeyi bir platformda seçin. Ödeme kilitlemesi, gerekli donanım ve fiyatı artıran ekleme modülleri izleyin.

Güvenilir bir POS'iniz olduğunda veya gelişmiş bir rezervasyon, envanter, planlama veya pazarlama fonksiyonuna ihtiyacınız olduğunda ayrı araçlar seçin. Tıplanan verilere, ekstra aboneliklere ve belirsiz destek sorumluluğuna göz atın.

4. Gerçek Maliyeti Ekleyin

Başlangıç aylık fiyatı önemli olan rakam değil. Gerçek sayı, restoranınızdaki normal bir ay boyunca sistemin maliyetidir.

İçerir:

· Temel abonelik ve yer başına ücretler

· Terminal başına veya kullanıcı başına ücretler

· Ödeme işleme ücretleri

· Online sipariş veya sipariş başına ücretler

· Teslimat, muhasebe, sadakat ve diğer entegrasyonlar

· Donanım satın alma veya kiralama

· Kurulum, menü kurulumu, eğitim ve veri göçümü

· Premium destek ve iptal maliyetleri

Sonra bir kayıt daha eklediğinizde, başka bir sipariş kanalı veya ikinci bir yer eklediğinizde fiyatın ne olduğunu sorun. Bugün uygun fiyatlı görünen bir sistem, restoran büyüdükçe pahalı hale gelebilir.

5. Her siparişin doğru yere ulaştığından emin olun

Burada yazılım seçimi donanım kararı haline gelir.

Bir dizüstü bilgisayardaki pürüzsüz bir demo, akşam yemeği siparişinin ızgara yazıcısına ulaşacağını, içeceğin barda ulaşacağını ve müşteri makbuzunun ön tezgahta basılacağını kanıtlamaz. Her istasyonu ayrı ayrı test edin.

Ön tezgahta

Hızlı kağıt yüklemesi, istikrarlı bağlantı, okunabilir 80 mm makbuzları ve en yüksek ödeme için yeterli hız arayın. HPRT TP80N-H, USB ve Ethernet bağlantısı olan kompakt doğrudan termal makbuz yazıcısının bir örneğidir. Hala kullanmayı planladığınız tam POS uygulaması, işletim sistemi ve sürücü ile test edilmelidir.

Daha geniş bir donanım kontrol listesine ihtiyacınız var mı? HPRT'nin perakende ve restoran işletmeleri için makbuz yazıcısı satın alma kılavuzuna bakın.

Tablet veya mobil POS ile

POS'in Bluetooth, Wi-Fi, Ethernet veya satıcı tarafından onaylanan bir yazıcı gerekip gerekmediğini kontrol edin. HPRT TP808, isteğe bağlı Bluetooth ve Wi-Fi ile standart USB, seri ve Ethernet arayüzleri, ayrıca çeşitli işletim ortamları için sürücüler ve SDK'lar sağlar. Bu seçenekler değerlendirme için yararlıdır, ancak platform özel uyumluluk testinin yerini almazlar.

Mutfakta

Mutfak biletleri kaçırılması zor ve yolculuğu kolay olmalıdır. İçecekler ve tatlılar farklı istasyonlara giderse, POS'in ekstra yazıcı satın almadan önce bölünmüş mutfak sipariş baskısını desteklediğini onaylayın.

HPRT KP806C mutfak yazıcısı gibi özel bir model, sipariş uyarıları, kağıt alma tespiti, hata yeniden basımı ve duvar montajı da dahil olmak üzere gürültülü, zorlu ortamlar için tasarlanmış özellikler ekler. Anahtar soru hala aynıdır: seçtiğiniz yazılım tam model ve yönlendirme kurulumunu destekliyor mu?

Online ve teslimat siparişleri için

Siparişleri otomatik olarak yazdırıp yazmadığını veya çalışanın kabul edip yeniden girmesi gerekip gerekmediğini sorun. Platform bulut baskısını destekliyorsa, baskı işinin sipariş sisteminden restorana nasıl geçtiğini ve internet bağlantısı başarısız olduğunda ne olduğunu öğrenin. HPRT'nin yemek hizmetlerindeki bulut POS yazıcı uygulamalarının genel bakışı, bu tür bir iş akışının nerede yardımcı olabileceğini açıklıyor.

Kaçınması Gereken En Kötü Restoran Yazılım Hataları

1. Kullanmak için Zamanınız Yok Özellikleri Satın Almak

Uzun bir özellik listesi daha iyi bir değer gibi hissedebilir. Ancak kullanılmayan modüller hala maliyet, eğitim ve menü ayarları ekler.

2. “Entegre ile” inanmak “dahil” anlamına gelir

Bir entegrasyon başka bir abonelik, uygulama ücreti veya üçüncü taraf hesabı gerektirebilir. Ayrıca beklediğiniz verilerin sadece bir kısmını taşıyabilir.

3. Yazıcı Desteği Kontrol Edilmeden Önce Yazılım Seçimi

Restoranlar genellikle önce bir POS seçer ve mevcut yazıcılarının çalışacağını varsayır. Bu varsayım değiştirme donanımına veya manuel sipariş işlemesine yol açabilir.

4. Ağ Başarısız Olduğunda Neler Olduğunu Gözlemsemek

Bulut sistemleri, öğle yemeği sırasında bağlantı düşene kadar uygundur.

5. Sadece Sahibinin Sistemi Test Etmesine İzin Verin

Sahibi raporları görüyor. Kasiyer düğme düzenini görür. Mutfak bilet açıklığını görüyor. Aynı ürünü test etmiyorlar.

Satın Almadan Önce Restoran Yazılımı Nasıl Test Edilir

Sadece satış sunumu sırasında test etmeyin. Ekibinizin Cuma gecesi kullanacağı iş akışını test edin.

Oluştur:

· Modifikatörler ve alerji notları ile yemek siparişi

· Aynı anda gelen bir alışveriş siparişi ve online sipariş

· Bir bölünmüş ödeme, indirim, geçersizlik ve iade

· Ayrı mutfak veya bar istasyonlarına yönlendirilen eşyalar

· Makbuz ve mutfak bileti yeniden basılması

· Kağıt dışarı veya açık kapak hatası

· Ağ kesintisi ve kurtarma

· Sınırlı izinlere sahip yeni bir çalışan hesabı

· Gün sonu raporu ve veri ihracatı

Her görevin kaç adım attığına bakın. Personelinizin sorduğu soruları dinleyin. Biletin yoğun bir hazırlık istasyonundan okunması kolay olup olmadığını kontrol edin. En önemlisi, yazılım ve yazıcı iletişimi bıraktığında sorumluluğu kimin aldığını öğrenin.

Bu Restoran Yazılımı Kontrol Listesi ile Başla

• Sistem açıkça tanımlanmış bir sorunu çözüyor.

· Hizmet modelinize ve sipariş kanallarınıza uygundur.

· Personeliniz temel iş akışını öğrenebilir.

· Gerekli entegrasyonlar mevcuttur ve fiyatlandırılır.

· Ödeme işleme şartları açıktır.

· Verileriniz dışarı aktarılabilir.

• Çevrimdışı davranış test edilmiştir.

· Aylık maliyetin tamamı belgelenir.

• Sözleşme ve iptal şartları anlaşılır.

· Makbuz ve mutfak yazıcı desteği onaylandı.

· Tam sipariş-yazdırma iş akışı test edildi.

· Çalışma saatinizde destek mevcuttur.

Değişimi Kolaylaştıran Yazılım Seçin

En iyi restoran yazılımı en fazla modüllü sistem değildir. Ekibinizin güvenilir bir şekilde kullanabileceği, restoranınızın ödeyebileceği ve sipariş akışınızın destekleyebileceği sistemdir.

Değişimi en çok inciten sorunla başlayın. Onu düzeltmek için gereken minimum yığını satın alın. Gerçek maliyeti ekleyin. Ardından yazılımı, POS, ağı ve yazıcıları tek bir iş akışı olarak test edin.

Sistem kaldırdığından daha fazla manuel adım oluşturursa, muhtemelen doğru sistem değildir.

İstasyon başına donanım karşılaştırması için, HPRT'nin restoran POS yazıcı kılavuzuna bakın.

Restoran Yazılımı Sık Sorulan Sorular

Küçük bir restoran için en iyi restoran yazılımı nedir?

Her restoran için en iyi bir platform yoktur. Bir kafe hızlı ödeme ve basit makbuz baskısına öncelik verebilir. Bir teslimat restoranı menü senkronizasyonu, sipariş toplama ve otomatik mutfak biletlerine ihtiyaç duyabilir. Önce iş akışını seçin, sonra platformları karşılaştırın.

Küçük bir restoran her şeyi bir sistemde seçmeli mi?

Özellikle BT personeli olmadan dağıtımı ve desteği daha kolay olabilir. Bir satıcıya bağlanmadan önce ödeme şartlarını, donanım gereksinimlerini, veri ihracatını ve eklenti modüllerinin maliyetini kontrol edin.

Herhangi bir termal makbuz yazıcısı restoran yazılımı ile çalışabilir mi?

Hayır. Uyumluluk tam modeline, işletim sistemine, arayüze, sürücüye, komut diline, firmware'ye ve yazılım sağlayıcısının onaylanmış cihaz listesine bağlı olabilir.

Restoran yazılımı demosu sırasında neleri test etmeliyim?

Tam bir siparişi modifikatörler, ödeme, mutfak yönlendirme, baskı, iade, ağ kesintisi ve gün sonu raporlaması ile test edin. Ev önündeki personel, mutfak personeli ve bir yönetici dahil.